ZELŇAČKA S TEMPEHEM A CELOZRNNÝM PEČIVEM
Suroviny: bio kysané bílé zelí, cibule, mrkev, kmín, tempeh, gran cucina, celozrnný rohlík, mouka z červené čočky, český kmín
Na rostlinném oleji podusíme špetku kmínu, cibuli a na kostky nakrájenou mrkev a tempeh a orestujeme. Po chvilce přidáme kysané zelí a vše zalijeme vodou. Do polévky rozmícháme polévkovou lžíci mouky z červené čočky. Ochutíme rostlinou smetanou gran cucinou. Podáváme s celozrnným pečivem.
