TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S KŘENEM

Suroviny: tučný tvaroh, křen, petržel, červená kapie, kvalitní lněný olej, koření wurzel, trochu mléka nebo vody

Nastrouháme kousek čerstvého křenu (dobře prophřívá, urychluje látkovou výměnu)  a kousek čerstvé petržele (čistí krev) a vložíme do mísy. Dále přidáme tvaroh, lněný olej, bylinnou sůl a dobře promícháme do hladka. Zdobíme jemně nakrájenou červenou paprikou.

Dle množství tekutiny je pomazánka hutnější nebo řídší. Používáme jako samostatnou pomazánku, dip ke smaženým či pečeným jídlům nebo jen tak k vařeným bramborám. Na talíři dozdobíme červenou drobně krájenou paprikou.