SEITAN NA LEČU S TARHOŇOU
Suroviny: seitan nudličky, pórek, paprika, sterilované rajčata, cuketa, mořská sůl, garam masala, černý sezam, mouka z červené čočky, sezamový olej, tasrhoňa,
Na sezamovém oleji orestujeme tarhoňu, zalijeme vřící vodou a necháme dojít do měkka. Mezitím si očistíme a omyjeme zeleninu, nakrájíme, orestujeme na sezamovém oleji spolu s mořskou solí a kořením a podlijeme trochu vodou. Zahustíme malým množstvím mouky z červené čočky. Na talíři vše dozdobíme černým sezamem.
