Polévka z batátů 

Základní suroviny: batáty, cibule, mrkev, zázvor, chilli papričky, rostlinná smetana, sůl, zeleninový bujón wurzel,  čerstvá petrželka, římský kmín, kurkuma, černý sezam, rostlinný olej nebo ghí, opražená houska (nalámané karlovarské suchary)

Na olej (ghí) vložíme očištěnou a nakrájenou zeleninu, později přidáme koření a necháme vše krátce orestovat. Přidáme vodu a bujón a vše necháme povařit cca 15 minut do měkka. Uvařenou polévku jemně rozmixujeme, zdobíme uvařenou cizrnou, černým sezamem, rostlinnou smetanou a snítkou čerstvé petrželky.