Hokkaidó polévka
V hrnci rozvaříme omytou hokkaidó dýni nakrájenou I se slupkou na kostky, cibuli, česnek, trochu polévkové směsi (směs luštěnin a obilovin), sůl a koření na svíčkovou. Rozvařenou zeleninu rozmixujeme a na talíři dozdobíme dýňovým olejem, smetanou a konopným semínkem.
Do polévky je možné přidat kořenovou zeleninu nebo červenou čočku.
