Cizrnové kari s hokkaidó dýni

Složení: cizrna, drcená rajčata, hokkaidó dýně, karí koření, mořská sůl, cibule, česnek, zázvor, rýžový nebo sezamový olej, umeocet, kokosový krém

Do hrnce vložíme nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek a rozdrcený zázvor a necháme je orestovat. Dále přidáme kari koření, uvařenou cizrnu, nakrájenou hokkaidó dýni a drcená rajčata, osolíme a necháme dusit (můžeme vše také vložit na plech a péci v troubě než hokkaidó bude měkké. Pokud směs potřebuje, podlijeme vše vodou. Ke konci varu přidáme do směsi kokosový krém.